顎関節症と食べ物

口が大きく開けられない、顎が痛む、顎から変な音がする、といった症状の現れる
顎関節症は、
咀嚼筋や顎関節に過度な負担がかかることにより生じる疾患なので、
食事ではできるだけ硬いものは避けることが大切です。

硬いものというと、おせんべいやフランスパン、肉などとを思い浮かべる方も多いですが、
意外と生野菜も繊維質が多く、上下の歯で噛み切らなければならないのであまり良くありません。

できれば一度茹でたものが望ましいです。

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